Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte sonbahardan kışa geçiş döneminde beslenme alışkanlıklarının yeniden düzenlenmesi önem kazanıyor.
Diyetisyen Merve Çelik, mevsim geçişlerinde yaşanabilen yorgunluk ve halsizlik şikâyetlerine karşı sağlıklı ve dengeli beslenmenin vücut direncini desteklediğini belirtti.
SOĞUK HAVALARDA SU TÜKETİMİNİ İHMAL ETMEYİN
Mevsim geçişlerinde yeterli su tüketiminin önemine dikkat çeken Çelik, hava sıcaklıkları düşse bile vücudun su kaybetmeye devam ettiğini hatırlattı.
Yorgunluğun nedenlerinden birinin susuzluk olabileceğini belirten Çelik, şunları söyledi:
“Bu dönemde vücudun direnci arttırılmalıdır. Direncin artması ile birlikte savunma mekanizması güçlenecek, yorgunluk ve halsizlikten korunmak için tedbir alınacaktır. Bunun için besinlerden önce en önemlisi su tüketimidir. Su, yiyecek olmaktan ziyade gün boyu bizi zinde tutabilecek, en ekonomik besin araçlarından bir tanesi.”
Çelik, fiziksel aktivite yapılmasa bile terleme yoluyla su kaybedildiğini belirterek soğuk havalarda da su içmenin ihmal edilmemesi gerektiğini vurguladı.
BAĞIŞIKLIĞI DESTEKLEYEN BESİNLERİ SIRALADI
Güne dengeli bir kahvaltıyla başlanmasını öneren Çelik, özellikle E vitamini içeren besinlerin bağışıklık sisteminin normal işleyişine katkıda bulunduğunu ifade etti.
Yeşil yapraklı sebzeler, fındık, ceviz ve yağlı tohumların E vitamini bakımından zengin olduğunu belirten Çelik, beslenme düzeninde şu gıdalara yer verilmesini önerdi:
* Brokoli, ıspanak, domates ve taze kırmızıbiber
* Portakal ve bal kabağı
* Somon ve sardalya gibi yağlı balıklar
* Yumurta ve yoğurt
* Fındık, ceviz ve diğer yağlı tohumlar
* Yeşil çay
Çelik, bu besinlerin antioksidan, protein ve vitamin içerikleriyle dengeli beslenmeye katkı sağlayabileceğini söyledi.
B VİTAMİNİ İÇEREN GIDALARA DİKKAT
B grubu vitaminlerin de beslenme düzeninde önemli bir yere sahip olduğunu vurgulayan Çelik, tam tahıllı ekmek, baklagiller, yeşil yapraklı sebzeler, et ve süt ürünlerinin bu vitaminleri içeren besinler arasında bulunduğunu belirtti.
Çelik, farklı besin gruplarının yeterli miktarda tüketilmesinin vücudun enerji ihtiyacının karşılanmasına yardımcı olduğunu ifade etti.
YORGUNLUK VE HALSİZLİĞE KARŞI PROTEİN ÖNERİSİ
Protein içeren besinlerin kasların korunması ve vücudun normal işlevlerini sürdürebilmesi açısından önemli olduğunu belirten Çelik, et, yumurta ve baklagillerin iyi protein kaynakları olduğunu söyledi.
Kolesterolü yüksek kişilerin beslenmelerinde derisiz tavuk eti, fasulye ve nohut gibi seçeneklere yer verebileceğini ifade eden Çelik, yoğurdun da protein ve probiyotik içeriğiyle öne çıktığını kaydetti.
KARBONHİDRATI TAMAMEN KESMEYİN
Vücudun temel enerji kaynaklarından birinin karbonhidratlar olduğunu hatırlatan Çelik, bu besin grubunun dengeli miktarlarda tüketilmesi gerektiğini belirtti.
Kepekli tahıllar, nişastalı gıdalar, sebze ve meyvelerin karbonhidrat kaynakları arasında bulunduğunu söyleyen Çelik, sağlıklı beslenmede protein ve karbonhidrat dengesinin korunmasının önemine dikkat çekti.
Uzmanlar, uzun süren veya günlük yaşamı etkileyen yorgunluk ve halsizlik şikâyetlerinin yalnızca mevsim değişikliğine bağlanmaması ve gerektiğinde tıbbi değerlendirme yapılması gerektiğini hatırlatıyor.
